Comer insectos no es una práctica tan exótica como en muchas partes del mundo suponemos. Hasta podrías ser inteligente gracias a que tus ancestros los consumían. Entonces ¿por qué ahora nos dan asco?
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La diabetes es en gran parte causada por la obesidad y el sobrepeso, ya que el aumento de grasa lleva a la disminución de sensibilidad a la insulina, lo cual lleva a que más grasa visceral se acumule: las condiciones precisas para que se desarrolle la diabetes.
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Evolucionamos como una especie que necesita grasas para sobrevivir y funcionar mejor. Incluyendo el colesterol que viene con ella. Pero también evolucionamos en un ambiente en el cual era difícil conseguirla.
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A los veganos/vegetarianos acérrimos les gusta proclamar que los seres humanos simplemente no debemos comer carne por razones biológicas. Según ellos su manera de comer es la correcta debido a que el ser humano es un animal adaptado a ser herbívoro, y que comer carne en consecuencia es antinatural. Nada más alejado de la realidad.
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